Gazipaşa Mutfağında ve yörük mutfağında Sağılan süt, süzekte (bezli ve telli süzekte) süzülür. Oğlak mayasına “kursak” denir. Oğlak mayası, “satı mayası” ile karıştırılıp yeterli miktarda...
Gazipaşa Mutfağında ve yörük yemek kültüründe Ağustos’tan itibaren süt koyulaşır, bu sütten peynir olmaz. Kazanda süt pişirilir, az miktarda yoğurt...
Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, tarihte hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşalılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli...
Gazipaşa lezzetlerinde kış hazır -lıklarından Domates salçasının yapılışı ve püf noktaları nelerdir? Gazipaşa yemek kültüründe yemeklerin olmazsa olmaz...
Yöresel lezzetleri sofralarınıza getirmeye devam ediyoruz. Topalak çorbası nasıl yapılır? İşte enfes topalak çorbası tarifi. Yörük sofrasında Çorba...
Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşa 'lılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli yemekler...
Saldırıdan önce herhangi bir uyarı yapılmadığını aktaran Lahvani, Türkiyede Siyasi Gündemide etkileyen Gazze'nin kuzeyinden günler önce kaçarak güneydeki Refah'a gelen Filistinli anne..
Yerel yönetimler, bir ülkedeki kamu hizmetlerinin ve toplumsal ihtiyaçların karşılandığı en temel seviyelerden birisidir. Yerel yönetimlerde siyasetin önemi, birçok farklı boyutta kendini..
İnsana ait sorunların, onun varlığından ve yaratılış nedeninden bağımsız olarak düşünülebilmesi ve anlamlı bir değerlendirmeye tabi tutulması ise aklen gereksizlik içermektedir. Zeka kapasitesi...
Gazipaşa belediye başkanı sn. Mehmet Ali Yılmaz Milli Ağaçlandırma Günü dolayısı açıklamada bulundu. 11 Kasım Milli Ağaçlandırma Günü’nde, Belediye Başkan Vekilimiz Yalçın Özdemir, Belediye Başkan Yardım..
Zillet güruhunun arzuladığı Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri ’nin itaatkar cephe ülkesi ve Avrupa Birliği’nin kapı kulu konumunda bekleyen sindirilmiş ülkedir...